四川東柳醪糟有限責任公司

大竹東柳醪糟:亮出工業旅游新名片

發布時間:2018-08-03 17:23

          由四川東柳醪糟有限責任公司傾力打造的東漢醪糟旅游景區成功創建為國家3A級旅游景區,“工旅結合”,讓園區變成景區,廠房變成景點,開啟了達州工業旅游先河。


  東漢醪糟旅游景區位于大竹縣月華食品園,景區面積約3平方公里,是以“東柳醪糟釀造技藝”為文化底蘊,以現代化生產園區為主要載體,圍繞醪糟文化傳承、一流的現代化生產流水線、產業扶貧三大主題建設的旅游景區。


  本臺記者 任珂:現在我進入到東漢醪糟的生產車間,在這里擁有全國首條醪糟自動化生產線,年生產能力上萬噸。在車間的四周用透明玻璃隔開,形成了專門的游客參觀通道,游客可以通過參觀整個工藝流程,了解到糯米是怎樣一步一步變成香甜可口的醪糟。


  東柳醪糟有限責任公司是全國最具規模的醪糟生產、自營進出口經營企業。為實施鄉村振興戰略,加快一、二、三產業深度融合,促進“農業、旅游、文化”產業聯動發展。自2015年以來,公司利用東漢醪糟產業優勢,在園區規劃打造了游客中心、東漢城門樓、生態公園、游步道、觀景臺等配套設施,大力推進“工旅結合”,讓園區變成景區,廠房變成景點。


  四川東漢醪糟有限責任公司旅發部部長 曹坤梅:我們公司創建的國家3A級旅游景區的初衷是為了使更多的人了解到我們的產品,通過旅游開發,生產過程透明化,讓游客們知道所買到的商品是放心食品。


  本臺記者 任珂:除了現代化的生產車間,在景區內還打造了醪糟文化博物館,在博物館里展出的都是醪糟古法釀制的一些器具。同時,我們還可以了解到稻谷的來源,糯稻與醪糟的淵源,東漢醪糟的發展歷史以及中國醪糟文化。


  據史記載,東柳醪糟釀制技藝歷史悠久,源于漢、盛于清,以大竹城北東柳橋所處為最,故名“東柳醪糟”。在景區打造過程中,東柳醪糟有限責任公司利用當地知名景點玉皇廟,配套建設了中國首家醪糟文化博物館,并設置有醪糟體驗車間,讓游客親身體驗古法醪糟制作流程,傳承弘揚醪糟傳統飲食文化。


  四川東漢醪糟有限責任公司旅發部部長 曹坤梅:我們下一步打算在玉皇廟繼續完善會客書房、觀景平臺,讓游客能在此論茶藝、論書法。


  本臺記者 任珂:東漢醪糟旅游景區不僅是文化的傳承者,更是扶貧的重要力量。作為景區三大版塊之一的九銀村易地扶貧搬遷安置點在不久的將來將被打造成醪糟小鎮,通過旅游開發帶動老百姓增收致富,進一步提升他們的幸福感。


  目前,東漢醪糟工業旅游景區還在進一步建設完善中。公司計劃依托景區現有資源,進一步優化產業要素配置,從景觀結構、核心吸引物、旅游活動等方面提升景區品質,突出景區特征;進一步完善旅游基礎設施和服務設施,打造醪糟文化旅游產品線路,豐富大竹縣區域內旅游資源。


  四川東柳醪糟有限責任公司董事長 唐祥華:工業跟旅游業,它是完全可以融合在一起,相互作用。同時,還可以提升我們企業的品牌,提高我們企業的知名度,也是一個很好的宣傳平臺和銷售平臺。我們在下一步,按照我們4A級景區來進行規劃和長遠打造,通過五峰山國家級4A級景區,同我們的太極島、哈兒古鎮,還有同我們的百島湖,緊密的形成一個旅游產業園區,形成一個產業帶。


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